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章鱼炖排骨的功效与作用 章鱼炖排骨怎么炖

章鱼炖排骨是我们生活中常见的汤品,具有较高的营养价值,适量食用对人体的健康具有好处,那么章鱼炖排骨的功效与作用?章鱼炖排骨怎么炖?

养血通乳

章鱼汤最适合那些产后的女性食用,它不单能补益气血,缓解体虚,还能调节女性内分泌,能促进女性产后乳汁分泌。平时女性在产后出现气血亏损,或身体无力,以及乳汁不通等不良症状时,及时吃一些章鱼汤,就能让症状尽快好转。

滋补身体

章鱼汤是一种营养价值极高的养生汤,它不但含有丰富的高质量蛋白,还含有一些不饱和脂肪酸和多种人体必需的氨基酸与矿物质,平时人们食用这种汤品以后,能吸收丰富的营养,可以促进身体代谢,也能缓解体虚,它对增强人体素质提高人体健康水平有很积极的作用。

延缓衰老

章鱼汤不但能滋补强壮身体,它还能延缓人体衰老,因为这种养生汤中含有丰富的超氧化物歧化酶,它能加快人体内过氧化脂质的代谢,而且能增强人体抗氧化能力,清理身体内的自由基,可以让人体内组织细胞活性提高,能防止人体各器官功能减退从而也就延缓了多种衰老症状的发生。

章鱼炖排骨怎么炖

材料:排骨、八爪鱼、香葱、生姜、冰糖、桂皮、大料、青椒、酱油。

做法:

1、八爪鱼去内脏、表皮,洗剥干净。排骨斩成小块,全部焯水后备用。

2、炒锅内放少许油,油热后下排骨煸炒至微黄,倒入适量酱油,加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒,倒入大量开水,小火炖1小时。

3、倒入八爪鱼,继续炖20分钟,最后加盐调味,并下青椒段翻炒,收汤即可。

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