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芹菜的功效与作用及营养价值是什么

芹菜是我们日常生活中常见的蔬菜,它能够起到降低血压的功效,那么除了这个功效,芹菜还有哪些功效与作用呢?芹菜中都含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。

芹菜的功效与作用及营养价值是什么

芹菜的功效与作用

降血压

芹菜最常见的功效就是降血压,因为芹菜中含有芹菜素,能够起到扩张血管降低血压的作用,所以高血压患者平时可以多吃一些芹菜。

促进睡眠

芹菜中含有一种生物碱,这种生物碱有着镇静的作用,能够起到很好的安定情绪的作用,从而使精神更加放松,达到促进睡眠的功效。

帮助消化

芹菜中含有大量的粗纤维,这些粗纤维能够有效的促进肠胃的蠕动,加快消化的速度,所以消化不良的人可以适量的吃一些芹菜来帮助消化。

芹菜的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
总卡路里 20大卡
脂肪总量 0.1克
钠盐 73.8毫克
碳水化合物总量 3.9克
膳食纤维 1.4克
蛋白质 0.8克
烟酸 0.4毫克
核黄素 0.08毫克
维生素A 10IU
维生素C 12毫克
维生素B1 0.01毫克
维生素E 2.21毫克
48毫克
0.8毫克
10毫克
50毫克
154毫克
73.8毫克
0.46毫克
0.09毫克
0.17毫克

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