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秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

中医师杨明霞为大家介绍一款清热润肺的雪梨无花果茶焖烧杯食谱,材料及过程相当简单,让大家不论在家中或办公室都能随时冲焗滋润汤水,打好基础对抗肺炎!

雪梨干无花果蜜枣茶

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

材料:
雪梨干2片
无花果1粒
南北杏10-15粒

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

步骤:
1.雪梨干洗净;无花果、蜜枣洗净剪成条状
2.将所有材料和热水加入焖烧杯,焖焗三十分钟即可饮用。

苹果无花果雪梨雪耳糖水

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

材料:
苹果(蛇果)1个
鸭嘴梨1个
雪耳1粒
南北杏10-15粒
无花果1粒冰糖(按个人口味随意加减)

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

步骤:

1. 雪耳用清水浸泡15分钟后剪成小块

2. 将无花果、南北杏、苹果、雪梨洗净。

3. 苹果、雪梨去皮去心然后切粒备用。

4. 将苹果粒、雪梨粒、雪耳、无花果条、南北杏加入焖烧杯,注入热水然后焖焗30分钟即大功告成。

雪梨功效-润肺清燥、止咳化痰!  

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

雪梨味性味归经:甘性寒、肺经。
功效:有生津、润燥、清热、化痰功效,用于治热病津伤烦渴,清渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘,正好适合燥热地区的食用。  

南杏仁功效-治虚劳咳喘、肠燥便秘!

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

南北杏性味归经:入肺、大肠二经。

功效:止咳润肺平喘、生津开胃,治虚劳咳喘,肠燥便秘。内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者如能长期食用,对身体健康大有裨益。

北杏仁功效-止咳平喘、润肠通便!

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

北杏仁性味归经:入肺、大肠二经。
功效:
用于咳嗽气喘 :本品主入肺经。味苦能降,且兼疏利开通之性,降肺气之中兼有宣肺之功而达止平喘,为治咳喘之要药,随证配伍可用于多种咳喘病证。凡咳嗽喘满,无论新久,寒热均可随证配伍用。
用于肠燥便秘 :本品含油脂而质润,味苦而下气,故能润肠通便。

无花果功效-清热生津、解毒消肿!

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

无花果性味归经:味甘,性凉入肺、胃、大肠经。
功效:无花果当中的蛋白质分解酶能协助消化,天门冬胺酸则能协助消除疲劳,增进免疫力,β-胡萝卜素和硒都有强大的抗氧化作用,具有预防心血管疾病、抗癌的功效。尚含糖类、维生素B群、维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素、苹果酸、柠檬酸及矿物质钙、镁、磷等。

蛇果功效-生津止渴、化痰止咳!

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

蛇果:性味归经:微酸,甘平,无毒,入脾胃两经。

功效:富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。总括而言能生津止渴、化痰止咳、解毒、提高免疫力、安神除烦、补充能量、抑癌抗瘤。

雪耳功效- 润肺养胃、治虚劳咳嗽!

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

雪耳性味归经:甘、淡、平、无毒。肺经、胃经、肾经。
功效:木耳能促进集体淋巴细胞转化,提高免疫力,对多种肿瘤有抑制作用,是癌症患者理想的保健食品。另外,患有慢性支气管炎、肺心病、咽干声嘶、高血压、血管硬化、便秘、癌症、慢性肾炎等疾病者以及病后、产后虚弱、营养不良及皮肤干燥者都很适合用白木耳来调养。现代常用于肺结核、病后虚弱、冠心病、高血压、高脂血症、肿瘤辅助治疗等。

注意事项

秋冬转季必备-中医教你喝滋润止咳润肺汤水!

外感咳嗽亦伴有怕冷、流鼻水、头痛、肌肉酸软等伤风感冒征状须使用解表药物,而非滋润,故饮无花果水未能对症,不仅无效,甚至有可能延误病情而出现恶化,令外感更难治好。此外,多痰者亦不适用,因无花果带甜味,且以润肺为主,若在痰湿蕴结时使用,可能反而助湿生痰,故在无痰、干咳时较适用。

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杨明霞注册中医师

现为香港中文大学中医药学哲学博士生(该博士研究亦于2017年中医学博士考核中取得最佳研究员(THE BEST INVESTIGATOR AWARD) 及于2015年取得龙的文化传统中医奖学金)、香港浸会大学中医学(内科)硕士、中医学学士及生物医学(荣誉)学士,在中医皮肤及美容方面有深入硏究,曾任香港浸会大学及香港中文大学客席讲师。

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