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4大食疗进补禁忌!中医:人参-阿胶不是人人适合!

来到冬季大家都特别注意补身,但原来当中有许多禁忌和谬误可能大家一直没有留意,就算吃了补品也未必有效,这次请中医给我们各种补身的温馨提示。

进补禁忌

进补方法可分「食补」及「药补」两大类,常言:「药补不如食补」,于秋冬季而言,食补可选择黑芝麻、山药、羊肉、核桃仁等。2.忌剂量过大,进补方法中分峻补、缓补、清补、平补、温补等,在选择食疗前要按个人体质、而且剂量宜轻。3.忌长期服同一食疗,食疗专家指长期服用一种补品,功效会逐渐降低,应适时配合身体状况,调整食疗或其服用量。4.很多人以为通宵挨夜,饮食无节制后,只要补一补就可以回复身体最佳状态,可惜并非如此。凡是想着光靠食疗就能调理好身体的,估计多半要失望,因为忽略了和其他方面如均衡饮食、运动锻炼等配合,紧记进补不可代替养生。

如何选择适合自己的食疗?

以平衡的思维顺应天地自然、食饮有节、喜怒有度、劳逸适度,这便是中医养生的「中庸之道」。故选择食疗必须因人而异,尤其慢性病或疑难病患者属虚实夹杂证者多,临床症状真假难辨,应先咨询注册医师,正确找出病因。食疗配方要辨别体质,没有通用配方,适合别人的不一定适合自己。

一个食疗通常应该食多久?

每隔3个月审视一下身体是否有改善,灵活调整配方。虽说食疗可食用一段较长的时间,但亦非坚持数年。

一般常见食材不适合哪些人?

1豆类食品

营养学指对不孕女性有益,但对易胃胀者则可能别论。 2阿胶

有养血作用,自古被奉为女性养颜养生佳品,但不适合有便溏女士。

3人参

患有风湿免疫疾病人士更应注意进补,药理研究指除可提高人体免疫功能外,还能激活抗体,故服用不当,易诱发或加重病情。

4陈皮

常见汤水达人或名厨在饮食节目中加入陈皮,的确陈皮益处很多,但现代药理研究指陈皮能抑制精细胞的透明质酸酶活性,使精子在与卵细胞结合时不能水解卵胞上的透明质酸,阻止其进入卵细胞,达到避孕目的。对想有孩子或不孕多年的女性来说,用陈皮时就要留意了。

5火锅或羊肉煲

干燥综合征或红斑狼疮(SLE)患者体质多见阴虚火旺,食后易助长虚火上炎,均不建议。

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