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葱白的功效与作用-中药葱白的副作用及禁忌

【基本信息】

【药名】葱白
【别名】葱茎白、葱白头
【拉丁名】
【英名】
【性味归经】辛,温。入肺、胃经。
【出典】
【来源】本品为百合科葱属植物葱AlliumfistulosumL.,以鳞茎或全草入药。全草四季可采,洗净鲜用;葱白(鳞茎)用时需剥去外膜,去须根及叶。

【功效与作用】

发汗解表,通阳。

【主治】

感冒风寒、阴寒腹痛、二便不通、痢疾、疮痈肿痛、虫积腹痛、阴毒腹痛、儿盘肠内钓、妇人妊娠溺血

【功用阐述】

【常用配伍】

【典型案例】

【方剂举例】

葱豉汤(《肘后方》)葱白、豆豉。治感冒风寒初起,头痛鼻塞,邪轻病微者;亦治温病初起,而有恶寒者。

【性状明细】

葱,多年生草本,高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭,折断后有辛味之粘液。须根丛生,白色。鳞茎圆柱形,先端稍肥大,鳞叶成层,白色,上具白色纵纹。叶基生,圆柱形,中空,长约45cm,径1.5-2cm,先端尖,绿色,具纵纹;叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出,通常单一,中央部膨大,中空,绿色,亦有纵纹;伞形花序圆球状;总苞膜质,卵形或卯状披针形;花被6,披针形,白色,外轮3枚较短小,内轮3枚较长大,花被片中央有一条纵脉;雄蕊6,花丝伸出,花药黄色,丁字着生;子房3室。蒴果三棱形。种子黑色,三角状半圆形,花期7-9月。果期8-10月。

【成分明细】

鳞茎含粘液质(macilage),粗脂肪(crude fat),粗蛋白质(crude protein),粗纤维(crude fiber),无氮浸出物(Nfree exteact),戊聚糖(pentosan),多糖类(polysaccharides),其中粘液质主要成分是多糖,其次是纤维素(cellulose),半纤维素(hemicellulose),原果胶(protopectin)及水溶性果胶(pectin),还含糖(sugar),维生素(vitamin)C,胡萝卜素( carotene),维生素(vitanin)B1、B2、A、PP,草酸(oxalic acid),脂类(lipids),亚麻酸(linolenic acid),亚油酸(linoleic acid),棕榈酸(palnitic acid ),油酸(oleic acid),花生酸(arachidic acid),泛醌-9及泛醌-10(ubiquinone-9 ,-10)。此外,鳞茎还含挥发油,油中主要成分为大蒜辣素(allicin),二烯丙基硫醚(allyl sulfide)。根含铝。

【药理明细】

1.葱白挥发性成分等对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌及链球菌有抑菌作用,此乃作用于细菌的酶系统所致。水浸剂(1:1)在试管内对多种皮肤真菌有抑制作用。

2.抗菌:葱白在体外志贺痢疾杆菌有抑制作用。

3.抗真菌:水浸剂用试管稀释法,1:10对许兰毛癣菌、奥杜盎小孢子菌等有抑制作用。

4.抗滴虫:研磨的滤液1:4在试管内经30分钟对阴道滴虫有杀灭作用。

【附药说明】

葱根(葱须):发汗解表,能杀肉毒及百药毒;煎水洗治冻疮。

葱子(葱实):温肾治阳痿,补虚明目。

【临床应用】

治疗感冒:取葱白、生姜各半两,食盐1钱,捣成糊状,用纱布包裹,涂擦五心(前胸、后背、脚心、手心、窝、肘窝)一遍后让患者安卧。部分病例半小时后出汗退热,自觉症状减轻,次日可完全恢复。治疗107例,均在1-2日内见效。一般用1次,少数病例用2次。

治疗蛔虫性急腹痛:鲜葱白1两捣烂取汁,用麻油1两调和,空腹1次服下(小儿酌减),每日2次。一般服1-7次后缓解。服药后大便可能转为稀便,但不致腹泻。除个别外,多数未见有蛔虫驱出。或用青葱(连棍须)2-3两,捣烂取汁顿服,10分钟后,再服菜油或麻油1两。约半小时即可止痛,4-6小时后,排出粘液粪便,有时夹有蛔虫。

治疗蛲病:取食用大葱及大蒜,去叶、皮、根须,洗净。葱白每两加水100ml,大蒜每两加水200ml,分别用微火煮烂,纱布过滤,装瓶备用。在傍晚或临睡前,任选一种煎液灌肠。剂量:4-5岁10ml,7岁15ml。治疗后以棉拭漂浮法检查虫卵。结果:葱白煎液治疗116例,阴转86例,阴转率为73.1%;大蒜煎液治疗38例,阴转29例,阴转率为71.3%。均以男孩的阴转率较高;在年龄方面,葱液的阴转率随年龄的增长而递减,蒜液随年龄的增长而增高。

治疗乳腺炎:以葱白、半夏拴(简称葱半栓)结合姜汁水罐治疗早期急性乳腺炎130例,有效率达91.9%。葱半栓是采用新鲜葱白与生半夏捣烂如泥,捏成鼻孔一样大小的栓子,塞人患乳对侧的鼻孔中,经20分钟左右除去,每日1-2次。姜汁水罐是采取生姜(或干姜)的浓煎液,盛入小玻璃瓶内,抽出空气,利用负压,在炎性肿块及其周围拔罐。可用废弃的青霉素瓶,磨去瓶底,不去瓶塞,以5-10个吸着在患乳上。配合葱半栓同时进行。如乳腺局部炎性浸润明显,腋窝淋巴结肿大,且全身有畏寒、发热症状者,宜同时内服清热解毒剂;如脓肿已形成,则必须切开排脓,本法无效。

治疗小儿消化不良:取生葱1根,生姜5钱,同捣碎,加入茴香粉3钱,混匀后炒热(以皮肤能忍受为度),用纱布包好敷于脐部。每日1-2次,直到治愈为止。对吐泻严重的病例,须按常规禁食及补液。

【用法及用量】

内服:煎汤,9-15g;或酒煎。煮粥食,每次可用鲜品15-30g。

外用:适量,捣敷,炒熨,煎水洗,蜂蜜或醋调敷。

【禁忌与注意事项】

表虚多汗者忌服。

《千金·食治》:食生葱即啖蜜,变作下利。
《食疗本草》:上冲人,五脏闭绝。虚人患气者,多食发气。
《履巉岩本草》:久食令人多忘,尤发痼疾。狐臭人不可食。
《纲目》:服地黄、常山入,忌食葱。
《本草经疏》:病人表虚易汗者勿食, 病已得汗勿再进。表虚多汗者忌服。

【常见选方】

【按语】

【文献别录】

陶弘景:葱亦有寒热,白冷青热,伤寒汤不得令有青也。

张元素:葱茎白专主发散,以通上下阳气,故《活人书》治伤寒头痛如破,用连须葱白汤主之;张仲景治少阴病下利清谷,里寒外热,厥逆脉微者,白通汤主之,内用葱白,若面色赤者,四逆汤加葱白,腹中痛者,去葱白。成无己解之云,肾恶燥,即食辛以润之,葱白辛温,以通阳气也。

《纲目》:葱,所治之症,多属太阴、阳明,皆取其发散通气之功。通气故能解毒及理血病。气者,血之帅也,气通则血活矣。金疮磕损,折伤血出,疼痛不止者,王嵺《百一方》用葱白、砂糖等分研封之,云痛立止,更无痕瘢也。葱叶亦可用。又葱管吹盐入玉茎内,治小便不通及转脬危急者。余常用,治数人得验。

《本草经疏》:葱,辛能发散,能解肌,能通上下阳气,故外来怫郁诸证,悉皆主之。伤寒寒热,邪气并也;中风面目肿,风热郁也;伤寒骨肉痛,邪始中也。喉痹不通,君相二火上乘于肺也,辛凉发散,得汗则火自散而喉痹通也。肝开窍于目,散肝中邪热,故云归目。除肝邪气,邪气散则正气通,血自和调而有安胎安中利五脏之功矣。其曰益目睛,杀百药毒者,则是辛润利窍而兼解散通气之力也。

《医林纂要》:葱,陶氏谓白冷青热,此却不然。但全用则行通身,根与白行肌肤,青与尖专行达肌表,上头目。又生用则外行,泡汤则表散,熟之则守中。

张寿颐:鲜葱白,轻用二、三枚,重至五枚,以柔细者为佳,吾吴谓之绵葱。其粗壮者则曰胡葱,气浊力薄,不如柔细之佳。去青用白,取其轻清;或连须用,欲其兼通百脉:若单用青葱茎,则以疏通肝络之郁窒,与葱白专主发散不同。

《本经》:主伤寒寒热,出汗中风,面目肿。

《别录》:治伤寒骨肉痛,喉痹不通,安胎。

孟诜:通关节;止衄血,利大小便。

《日华子本草》:治天行时疾,头痛热狂,通大小肠,霍乱转筋及贲豚气,脚气,心腹痛,目眩及止心迷闷。

《用药心法》:通阳气,发散风邪。

李杲:治阳明下痢下血。

《日用本草》:能达表和里,安胎止血。

《本草蒙筌》:蛇伤、蚯蚓伤,和盐署即解。

《纲目》:除风湿、身痛麻痹,虫积心痛,止大人阳脱,阴毒腹痛,小儿盘肠内钓,妇人妊娠溺血,通奶汁,散乳痈,利耳鸣,涂犬毒。

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