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便秘怎么办?吃什么通便?芝麻松子仁粥调理肠胃最好

便秘怎么办?吃什么通便?芝麻松子仁粥调理肠胃最好

肠道是人体「第二个大脑」?中医如何有效改善肠道健康,解决便秘问题?

事实上,肠道内拥有数百万神经元,比脊髓上的神经元还多,而且可以不受中枢神经系统的控制而独立运作。换言之,肠道可说是人体内的另一个自主大脑!当你想进食特定的食物时,可能不是大脑发出的讯号,而是肠道正在指挥。

肠道健康有多重要?

肠道健康到底有多重要?香港人多从事办公室工作,在长期缺乏运动下,肠道蠕动功能下降,而经常出现一系列肠胃消化系统症状,例如胃痛、消化不良,甚至便秘。根据卫生署统计,香港每年约有二千多宗大肠癌的个案,发病率高居癌症排行榜的第二位,发病率仍有上升趋势。现代医学认为,肠道中有大约70%免疫细胞,胃肠道疾病可增加罹患其他疾病和癌症的风险。加上人体约80%血清素的产生来自消化道,肠道健康及良好的排便功能对提升人体免疫力与精神情绪密切相关。

便秘不容忽视成因多

注册中医何国璋教授指都市人很多都有便秘问题,这问题可发生于任何年龄层。便秘是指大便秘结不通,排便时间延长,或欲大便而艰涩不畅,病因主要有以下几种:

1. 经常对便意忽视,未养成定时排便习惯,日久令直肠排便反射迟钝或丧失。

2. 进食过少或食物过于精细,缺乏残渣,使肠蠕动减弱。

3. 排便动力缺乏,腹肌、肠平滑及提肛肌退化。

4. 滥用通便药或减肥药,形成肠道的药物依赖性。

何教授表示,便秘临床表现可伴腹痛、腹胀、恶心、食欲减退,长期便秘者可出现肛裂、痔疮等症。中医学认为便秘或由过食辛辣厚味,热移大肠以致胃肠积热;或热病之后余热留恋而耗伤津液以至肠道津亏所致;或因七情所伤,久坐少动,而致气机不利,传导失职所成。根据其临床症状不一,可分为实热秘、气滞秘、气虚秘、血虚秘、阳虚秘等证型。由于便秘成因众多,患者应积极寻找医生诊治,对症下药,不可自行乱用药物。

改变生活饮食细节助改善

想改善肠道健康,何教授建议注意及改变日常生活饮食小细节:

1. 饮食要均衡,蔬果要充足,吃多种食物以增加肠道微生物群的多样化。

2. 少饮用高钙奶品,如高钙牛奶等,因过多的钙,不被身体吸收,亦会引致便秘。

3. 多喝水,或可清晨起床后饮温盐水,以促进肠蠕动。

4. 适当摄取油脂,因脂肪有润肠作用,有利于排便通畅。

5. 忌餐后水果,忌酒、浓茶、辛辣、咖啡等刺激性食物,这些都可使症状恶化。

6. 适当运动,并尽量保持良好睡眠习惯。紊乱的睡眠时间会干扰生物钟,破坏肠道微生物群活动的节奏。

何教授认为胃肠功能较差人士,吃粥十分适宜。用药粥来作调理,既能消化吸收,补充能量及水份,又能减轻胃肠负担,有利于便秘疾患痊愈和胃肠的功能的恢复。

(左起后排)火麻仁,松子仁,粳米;(左起前排)黑芝麻,核桃肉,薏米

食疗推荐:芝麻松子仁粥

材料:黑芝麻20克、松子仁30克、火麻仁30克、核桃肉30克、生薏米20克、梗米60克

做法:将以上材料洗净,黑芝麻、松子仁、火麻仁及合桃肉先用搅拌器打烂;全部材料放入煲内,加入适量清水,大火滚后转慢火,煲至粥烂即可

功效:润肠通便,适合大部分人士

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